Kanada steht vor der Ausschöpfung seiner strategischen Ahornsirup-Vorräte. Die Reserve der Provinz Quebec wird voraussichtlich bis Ende Februar 2027 vollständig aufgebraucht sein, wie der Branchenverband mitteilte. Ein Versorgungsengpass wird im Moment jedoch nicht erwartet. Die Hauptabnehmer des Sirups sind die USA, wobei der Export in die Nachbarnation in den letzten Jahren aufgrund des Zollstreits deutlich gestiegen ist. US-Kunden nutzten die Gelegenheit, um ihre Vorräte zu ergänzen, wie aus der Mitteilung hervorging. Kanada produziert 75 Prozent der weltweit verfügbaren Ahornsirup-Menge. Quebec stellt dabei den weitaus größten Produktionsstandort dar. Die strategische Reserve wurde ins Leben gerufen, um bei Ernteschwankungen eine relativ stabile Preis- und Angebotslage gewährleisten zu können. Die Ausgangslage zeigt, wie zentral der Sirup für die Wirtschaftsbeziehungen zwischen den beiden Ländern ist.
Kanada steht vor der Ausschöpfung seiner strategischen Ahornsirup-Vorräte. Die Reserve der Provinz Quebec wird voraussichtlich bis Ende Februar 2027 vollständig aufgebraucht sein, wie der Branchenverband mitteilte. Ein Versorgungsengpass wird im Moment jedoch nicht erwartet. Die Hauptabnehmer des Sirups sind die USA, wobei der Export in die Nachbarnation in den letzten Jahren aufgrund des Zollstreits deutlich gestiegen ist. US-Kunden nutzten die Gelegenheit, um ihre Vorräte zu ergänzen, wie aus der Mitteilung hervorging. Kanada produziert 75 Prozent der weltweit verfügbaren Ahornsirup-Menge. Quebec stellt dabei den weitaus größten Produktionsstandort dar. Die strategische Reserve wurde ins Leben gerufen, um bei Ernteschwankungen eine relativ stabile Preis- und Angebotslage gewährleisten zu können. Die Ausgangslage zeigt, wie zentral der Sirup für die Wirtschaftsbeziehungen zwischen den beiden Ländern ist.