Die Gemüsepreise in HCMC sind stark gestiegen, wobei einige Sorten nun so teuer wie Schweinefleisch sind. So kostet beispielsweise Spinat zwischen 70.000 und 100.000 Dong pro Kilogramm, während Salat zwischen 45.000 und 55.000 Dong liegt. Die Preise für Gemüse wie Bohnen und Zwiebeln sind leicht gestiegen oder gleich geblieben. Händler erklären, dass schlechtes Wetter und hohe Kraftstoffkosten die Preiserhöhung verursacht haben. Gleichzeitig sind die Importe von Fleisch stark angestiegen, was zu sinkenden Inlandpreisen geführt hat. In den ersten neun Monaten des Jahres 2026 wurden fast 2,2 Milliarden US-Dollar für Fleisch importiert. Die Importpreise sind bis zu 50 % günstiger als die lokalen Preise. Die Exporte von Gewürzen und Reis haben sich ebenfalls verbessert, wobei die Exporte von Gewürzen insbesondere in den USA stark angestiegen sind.
Die Importpreise für Schweinefleisch sind auf durchschnittlich 1.712 USD pro Tonne gesunken, was einem Rückgang von 36 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Die durchschnittliche Importpreis pro Kilogramm beträgt nur 45.000 Dong, was weniger als die Hälfte der Preise für Schweinefleisch in den traditionellen Märkten von HCMC darstellt. Die Preise für Schweinefleisch im Inland sind auf das tiefste Niveau des Jahres gesunken und werden in den nächsten Wochen voraussichtlich weiter sinken. In der ersten Hälfte von Oktober lag der Preis für Schweinefleisch in den Regionen Norden und Süden zwischen 54.000 und 56.000 Dong pro Kilogramm, während im Zentralen Bereich der Preis zwischen 55.000 und 56.000 Dong pro Kilogramm lag.
Obwohl billiges Importfleisch die traditionellen Fleischsorten nicht vollständig ersetzen kann, findet es zunehmend Verwendung in industriellen Speiseraum und in verarbeiteten Produkten. Gleichzeitig steigen die Exporte von Gewürzen und Reis weiter an. Im September 2026 wurden 25.152 Tonnen Pfeffer exportiert, wodurch ein Umsatz von fast 164 Millionen US-Dollar erzielt wurde. Laut den Daten der ersten neun Monate des Jahres 2026 wurden 217.000 Tonnen Pfeffer exportiert, wodurch ein Gesamtumsatz von 1,41 Milliarden US-Dollar erzielt wurde. Der Export von Pfeffer an die USA stieg auf 80,4 % des gesamten Importvolumens, was die Position als größter Lieferant in diesem Markt bestätigt. Die Exporte von Reis erreichten im September 377.400 Tonnen mit einem Umsatz von 205,6 Millionen US-Dollar. Laut den Daten der ersten neun Monate 2026 wurden 6,4 Millionen Tonnen Reis exportiert, wodurch ein Gesamtumsatz von 3,11 Milliarden US-Dollar erzielt wurde. China stieg auf den zweiten größten Importeur von Reis aus Vietnam auf, nach den Philippinen.
Die Gemüsepreise in HCMC sind stark gestiegen, wobei einige Sorten nun so teuer wie Schweinefleisch sind. So kostet beispielsweise Spinat zwischen 70.000 und 100.000 Dong pro Kilogramm, während Salat zwischen 45.000 und 55.000 Dong liegt. Die Preise für Gemüse wie Bohnen und Zwiebeln sind leicht gestiegen oder gleich geblieben. Händler erklären, dass schlechtes Wetter und hohe Kraftstoffkosten die Preiserhöhung verursacht haben. Gleichzeitig sind die Importe von Fleisch stark angestiegen, was zu sinkenden Inlandpreisen geführt hat. In den ersten neun Monaten des Jahres 2026 wurden fast 2,2 Milliarden US-Dollar für Fleisch importiert. Die Importpreise sind bis zu 50 % günstiger als die lokalen Preise. Die Exporte von Gewürzen und Reis haben sich ebenfalls verbessert, wobei die Exporte von Gewürzen insbesondere in den USA stark angestiegen sind.
Die Importpreise für Schweinefleisch sind auf durchschnittlich 1.712 USD pro Tonne gesunken, was einem Rückgang von 36 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Die durchschnittliche Importpreis pro Kilogramm beträgt nur 45.000 Dong, was weniger als die Hälfte der Preise für Schweinefleisch in den traditionellen Märkten von HCMC darstellt. Die Preise für Schweinefleisch im Inland sind auf das tiefste Niveau des Jahres gesunken und werden in den nächsten Wochen voraussichtlich weiter sinken. In der ersten Hälfte von Oktober lag der Preis für Schweinefleisch in den Regionen Norden und Süden zwischen 54.000 und 56.000 Dong pro Kilogramm, während im Zentralen Bereich der Preis zwischen 55.000 und 56.000 Dong pro Kilogramm lag.
Obwohl billiges Importfleisch die traditionellen Fleischsorten nicht vollständig ersetzen kann, findet es zunehmend Verwendung in industriellen Speiseraum und in verarbeiteten Produkten. Gleichzeitig steigen die Exporte von Gewürzen und Reis weiter an. Im September 2026 wurden 25.152 Tonnen Pfeffer exportiert, wodurch ein Umsatz von fast 164 Millionen US-Dollar erzielt wurde. Laut den Daten der ersten neun Monate des Jahres 2026 wurden 217.000 Tonnen Pfeffer exportiert, wodurch ein Gesamtumsatz von 1,41 Milliarden US-Dollar erzielt wurde. Der Export von Pfeffer an die USA stieg auf 80,4 % des gesamten Importvolumens, was die Position als größter Lieferant in diesem Markt bestätigt. Die Exporte von Reis erreichten im September 377.400 Tonnen mit einem Umsatz von 205,6 Millionen US-Dollar. Laut den Daten der ersten neun Monate 2026 wurden 6,4 Millionen Tonnen Reis exportiert, wodurch ein Gesamtumsatz von 3,11 Milliarden US-Dollar erzielt wurde. China stieg auf den zweiten größten Importeur von Reis aus Vietnam auf, nach den Philippinen.