Mehr als ein Drittel der Kunden plant, im Jahr 2026 weniger auszugeben. Angesichts der vorsichtigen Kaufkraft müssen F&B-Unternehmen ihre Kosten kontrollieren, ohne dabei die Qualität zu vernachlässigen. In diesem Zusammenhang ist die Anwendung von OEM/ODM eine effektive Strategie, um die Produktion sowie die Betriebsabläufe zu optimieren und gleichzeitig die Produktqualität zu gewährleisten.
Der F&B-Markt in Vietnam befindet sich in einer Phase des langsamen Wachstums, wobei die Ausweitung des Marktes im Jahr 2025 nur um 2 % gegenüber dem Vorjahr stieg – ein Wert, der deutlich unter den Wachstumsraten der Jahre zuvor liegt. Dieser Trend hat zu erheblichen Schwierigkeiten für viele Unternehmen geführt, da die Betriebskosten stark anstiegen. Viele Geschäfte mussten aufgeben, da sie nicht in der Lage waren, ihre Kosten effizient zu steuern. Kunden kaufen heute nur, wenn sie eine klare Verbesserung in der Qualität und der Dienstleistung spüren. Unternehmen, die nicht in der Lage sind, eine konsistente Qualität zu gewährleisten, werden zunehmend aus dem Markt verdrängt.
Die Herausforderung besteht darin, die Qualität der Produkte in einer wachsenden Anzahl von Filialen zu standardisieren. Dies ist besonders schwierig, da die Qualität stark von der Erfahrung und den Fähigkeiten der Mitarbeiter abhängt. Gleichzeitig führen manuelle Verarbeitungsschritte zu hohen Materialverlusten und benötigen viel Lagerfläche sowie Personal. Die Investition in eigene Produktionsstätten ist zudem finanziell aufwendig und erhöht das Risiko für die Unternehmen.
Um diese Probleme zu lösen, wenden viele F&B-Unternehmen zunehmend OEM/ODM-Modelle an. Die Firma Nhất Hương ist ein Beispiel dafür, wie solche Partner die Produktion optimieren können. Sie bietet Lösungen an, die es ermöglichen, die Produkte exakt nach den Wünschen der Kunden zu gestalten. Die Firma betreibt eine vollständige Lieferkette, die von der Forschung über die Produktion bis zur Verpackung umfasst. Dabei wird die Sicherheit der Rezepturen gewährleistet, und die Qualität wird durch internationale Zertifizierungen wie ISO 22000, HACCP, HALAL und FSSC 22000 unterstützt. Dadurch können F&B-Unternehmen nicht nur ihre Produktion standardisieren, sondern auch ihre Marktposition stärken und die Kundenerfahrung kontinuierlich verbessern.
Mehr als ein Drittel der Kunden plant, im Jahr 2026 weniger auszugeben. Angesichts der vorsichtigen Kaufkraft müssen F&B-Unternehmen ihre Kosten kontrollieren, ohne dabei die Qualität zu vernachlässigen. In diesem Zusammenhang ist die Anwendung von OEM/ODM eine effektive Strategie, um die Produktion sowie die Betriebsabläufe zu optimieren und gleichzeitig die Produktqualität zu gewährleisten.
Der F&B-Markt in Vietnam befindet sich in einer Phase des langsamen Wachstums, wobei die Ausweitung des Marktes im Jahr 2025 nur um 2 % gegenüber dem Vorjahr stieg – ein Wert, der deutlich unter den Wachstumsraten der Jahre zuvor liegt. Dieser Trend hat zu erheblichen Schwierigkeiten für viele Unternehmen geführt, da die Betriebskosten stark anstiegen. Viele Geschäfte mussten aufgeben, da sie nicht in der Lage waren, ihre Kosten effizient zu steuern. Kunden kaufen heute nur, wenn sie eine klare Verbesserung in der Qualität und der Dienstleistung spüren. Unternehmen, die nicht in der Lage sind, eine konsistente Qualität zu gewährleisten, werden zunehmend aus dem Markt verdrängt.
Die Herausforderung besteht darin, die Qualität der Produkte in einer wachsenden Anzahl von Filialen zu standardisieren. Dies ist besonders schwierig, da die Qualität stark von der Erfahrung und den Fähigkeiten der Mitarbeiter abhängt. Gleichzeitig führen manuelle Verarbeitungsschritte zu hohen Materialverlusten und benötigen viel Lagerfläche sowie Personal. Die Investition in eigene Produktionsstätten ist zudem finanziell aufwendig und erhöht das Risiko für die Unternehmen.
Um diese Probleme zu lösen, wenden viele F&B-Unternehmen zunehmend OEM/ODM-Modelle an. Die Firma Nhất Hương ist ein Beispiel dafür, wie solche Partner die Produktion optimieren können. Sie bietet Lösungen an, die es ermöglichen, die Produkte exakt nach den Wünschen der Kunden zu gestalten. Die Firma betreibt eine vollständige Lieferkette, die von der Forschung über die Produktion bis zur Verpackung umfasst. Dabei wird die Sicherheit der Rezepturen gewährleistet, und die Qualität wird durch internationale Zertifizierungen wie ISO 22000, HACCP, HALAL und FSSC 22000 unterstützt. Dadurch können F&B-Unternehmen nicht nur ihre Produktion standardisieren, sondern auch ihre Marktposition stärken und die Kundenerfahrung kontinuierlich verbessern.