Ein vietnamesisches Unternehmen hat seinen teuren Pfeffer erfolgreich in 14 Länder exportiert, obwohl der Pfeffer viermal so teuer ist wie in Vietnam. Der Geschmack ist besonders und hat viele Fans. Die Geschichte begann damit, dass das Unternehmen zuerst als ungläubig angesehen wurde, weil es seinen Pfeffer mit einem Preis verkauft, der viermal höher ist als der Marktpreis. Doch die Qualität brachte dem Unternehmen einen Namen und ermöglichte den Export des Pfeffers aus dem vietnamesischen Westen.
Der Gründer, Herr Nguyễn Thanh Hiền, erzählte auf einer internationalen Handelsmesse, wie er die Idee für seinen Pfeffer entwickelte. Er hat über 20 Jahre Erfahrung in der Biotechnologie und verbrachte fast zwei Jahre, um die Herkunft und Qualität des Pfeffers zu erforschen. Er stellte fest, dass 99 % der herkömmlichen Pfeffersoßen durch Hitzebehandlung hergestellt werden, was den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe zerstört. Stattdessen entschied er sich, eine natürliche, ohne Hitze hergestellte Pfeffersoße zu entwickeln, die 12 Monate lang fermentiert wird. Das Ergebnis ist eine Soße, die die natürliche Farbe, den scharfen Geschmack und den typischen Duft des Pfeffers bewahrt.
Die Produkte wurden im Jahr 2020 auf den Markt gebracht, doch die Pandemie machte die Sache schwierig. Zudem setzte das Unternehmen auf einen hohen Preis und eine stärkere Schärfe, was die jungen Kunden in Vietnam abwies. Doch dann kam ein Wendepunkt: Ein australischer Partner, der die Soße probiert hatte, bot an, sie als Geschenk nach Australien zu exportieren. Die Soße wurde in der ersten Exportlieferung nach Australien abgeschickt und fand dort große Zustimmung. Daraufhin expandierte das Unternehmen weiter nach Europa und schließlich auch in die USA. Heute ist die Soße in 14 Ländern erhältlich, wobei 98 % des Umsatzes aus dem Export stammen. Der Gründer betont, dass der Geschmack des vietnamesischen Pfeffers, der in der Region Đồng Tháp wächst, eine besondere Qualität hat, die international nachgefragt wird. Er rät anderen vietnamesischen Unternehmen, sich auf die Stärken ihrer Produkte zu verlassen und die Märkte gut zu analysieren, um international erfolgreich zu sein.
Ein vietnamesisches Unternehmen hat seinen teuren Pfeffer erfolgreich in 14 Länder exportiert, obwohl der Pfeffer viermal so teuer ist wie in Vietnam. Der Geschmack ist besonders und hat viele Fans. Die Geschichte begann damit, dass das Unternehmen zuerst als ungläubig angesehen wurde, weil es seinen Pfeffer mit einem Preis verkauft, der viermal höher ist als der Marktpreis. Doch die Qualität brachte dem Unternehmen einen Namen und ermöglichte den Export des Pfeffers aus dem vietnamesischen Westen.
Der Gründer, Herr Nguyễn Thanh Hiền, erzählte auf einer internationalen Handelsmesse, wie er die Idee für seinen Pfeffer entwickelte. Er hat über 20 Jahre Erfahrung in der Biotechnologie und verbrachte fast zwei Jahre, um die Herkunft und Qualität des Pfeffers zu erforschen. Er stellte fest, dass 99 % der herkömmlichen Pfeffersoßen durch Hitzebehandlung hergestellt werden, was den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe zerstört. Stattdessen entschied er sich, eine natürliche, ohne Hitze hergestellte Pfeffersoße zu entwickeln, die 12 Monate lang fermentiert wird. Das Ergebnis ist eine Soße, die die natürliche Farbe, den scharfen Geschmack und den typischen Duft des Pfeffers bewahrt.
Die Produkte wurden im Jahr 2020 auf den Markt gebracht, doch die Pandemie machte die Sache schwierig. Zudem setzte das Unternehmen auf einen hohen Preis und eine stärkere Schärfe, was die jungen Kunden in Vietnam abwies. Doch dann kam ein Wendepunkt: Ein australischer Partner, der die Soße probiert hatte, bot an, sie als Geschenk nach Australien zu exportieren. Die Soße wurde in der ersten Exportlieferung nach Australien abgeschickt und fand dort große Zustimmung. Daraufhin expandierte das Unternehmen weiter nach Europa und schließlich auch in die USA. Heute ist die Soße in 14 Ländern erhältlich, wobei 98 % des Umsatzes aus dem Export stammen. Der Gründer betont, dass der Geschmack des vietnamesischen Pfeffers, der in der Region Đồng Tháp wächst, eine besondere Qualität hat, die international nachgefragt wird. Er rät anderen vietnamesischen Unternehmen, sich auf die Stärken ihrer Produkte zu verlassen und die Märkte gut zu analysieren, um international erfolgreich zu sein.